Es wird in der lokalen Presse sowie in vielen Fachjournalen der Hotelerie und Gastronomie desöfteren über unser Haus berichtet. Wir sind natürlich stolz über Worte des Lobes aber auch kritischen Stimmen hören wir zu und ziehen aus konstruktiver Kritik unsere Konsequenzen. Auf dieser Seite können Sie ausgewählte Veröffentlichungen im PDF Format studieren und downloaden.

- Stillvoll übernachten Tagen und Feiern (Thüringer Allgemeine vom 12.06.2008) - PDF 840 KB

- Broschüre des Chaine de Rotisseurs Verbandes Thüringen - PDF 235 KB